Пн-Пт 7:00-19:00 МСК
Работаем онлайн по всей России

Дизайн ресторана

дизайн-проект ресторана, кофейни, кафе

и

Кофейня в арт-салоне

Кофейня в арт-салоне

Кофейня в арт-салоне

Кофейня в арт-салоне

Создадим атмосферный интерьер
кафе, ресторана, кондитерской

Функциональность

Грамотная планировка пространства, правильно сконструированная встроенная мебель – вместительная, но без ущерба передвижению – обеспечивают комфорт для посетителей и персонала

Преимущества
правильно организованного интерьера HoReCa

Уют и комфорт

Незабываемая атмосфера

Взаимодействие с пространством вызывает положительные эмоции и желание возвращаться именно в это место

Релевантность

Интерьер полностью соответствуют концепции, характеру и ценовому сегменту заведения
Правильная организация пространства, удобная мебель, мягкий свет создают ощущение уюта. Декор и элементы отделки доставляют эстетическое наслаждение
В дизайне HoReCa важно найти баланс между функциональностью и эстетикой
Функциональность всегда первична, но она не должна доминировать

Кафетерий в кулинарии

Кафетерий в кулинарии

Mast-have элементы в дизайне ресторанного интерьера

УДОБНАЯ МЕБЕЛЬ

КОНЦЕПЦИЯ

АКЦЕНТЫ

Интерьер соответствует назначению и ценовому сегменту заведения
Внимание притягивают элементы и фактура отделки, необычный дизайн светильников или цвет стен, арт-объекты, наделённые полезной функцией.


Гости оценят все «фишки», которые привлекают внимание и вызывают эмоции
Планировка и оформление понятны и близки целевой аудитории
1
2
!
Роскошь может быть неуместной для проходной кофейни, лофт и минимализм – не восприняты гостями дорогого ресторана
!
Посетитель приходит в кафе или ресторан отдохнуть, поесть, пообщаться. Готовый платить за своё удовольствие, он не желает испытывать дискомфорт: сидеть на неудобном диване и за неустойчивым столом. Или чрезмерно склоняться над тарелкой из-за несоответствия высоты стула и стола

Кафетерий в минимаркете

Кафетерий в минимаркете

Кафетерий в минимаркете

Кафетерий в минимаркете

Этапы в проектировании
ресторана, кафе, пекарни

1
Составляем Customer Journey Map – маршрут перемещения в гостевом зале. Стремимся исключить моменты, в которых ожидания посетителя могут разойтись с реальностью: очередь в туалет, запрет на посещение с собакой.

Погружаемся в Customer Experience

– опыт поведения покупателя в похожих объектах HoReCa

2

Находим ключевую идею дизайна

Определяем стиль и ключевой элемент дизайна, который будет передавать характер и концепцию заведения
3
Определяем центры притяжения, где посетитель наилучшим образом прочувствует атмосферу заведения. Например, рояль и площадка для кавер-бэндов, полки с книгами или открытая кухня. Концепция интерьера и элементы дизайна должны откликаться, вызывать приятные ощущения и показывать, что гостя здесь ценят

Продумываем зоны
эмоционального контакта с потребителем

4

Планируем расстановку посадочных мест

Распределяем посадочные места таким образом, чтобы они не  препятствовали передвижению посетителей и персонала, но обеспечивали максимальную вместимость заведения
5

Проектируем кухню ресторана, кафе, пекарни

Разделяем площадь на цеха, продумываем расположение пищевого оборудования и холодильных камер, привязку оборудования к электросети, канализации и вентиляции. Подбираем и расставляем кухонное оборудование
6

Разрабатываем инженерные проекты, визуализируем в 3D

Готовим документацию: архитектурный проект – АР и электропроект – ЭОМ. Интегрируем смежные проекты по вентиляции и кондиционированию, водоснабжению и канализации. Составляем ведомость отделки с рекомендацией материалов

Дизайн-проект кафе готов!
Что дальше?

Контролируем

Комплектуем

Производим

Изготавливаем

корпусную мебель

рекламные конструкции

Реализуем проект под ключ

Превратим дизайн-проект ресторана в реальный коммерческий интерьер

Подбираем

чистовые и отделочные материалы

светильники

мебель и декор
.
.
.
.
.
Следим за

ходом ремонта

соблюдением сроков

соответствием проекту
.
.
.

Поможем подобрать помещение

Подберем коммерческую недвижимость для покупки или аренды

Сотрудничаем с застройщиками и агентствами недвижимости

Подобрать помещение

для магазина, кафе, салона, спорт-клуба

На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина. Насколько трудоемким и затратным окажется изготовление торговой мебели, наружной вывески и рекламных конструкций.
22 года на рынке

Почему заказать дизайн-проект кафе лучше у нас

Разрабатываем дизайн-проект с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ. Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.
Реализовали более 2000 проектов в России и за рубежом. Тщательно планируем каждый этап, не отклоняемся от сроков.
Дизайн интерьера, брендинг и мебель от одной компании
Умеем работать с проектами удалённо
С 2000 года преображаем невзрачные городские магазины, кафе, рестораны, спорт-клубы и клиники в уютные места с незабываемой атмосферой и запоминающимся лицом.
Продумываем до мелочей реализацию проекта
Оставить заявку
Оставьте заявку – мы свяжемся с вами и обсудим детали проекта

Начнем с бесплатной консультации?

Часто задаваемые вопросы

Смежные услуги

Консультация
Пн-Пт 7:00-19:00 МСК
Проектирование и дизайн интерьеров для малого
и среднего бизнеса
© ДЕЛАЙ МАГАЗИН. 2022
Работаем онлайн по всей России
ИНН 744703632904
ОГРНИП 322745600080487
Разработка сайта: ДЕЛАЙ МАГАЗИН